INSERM U1241 NuMeCan – Nutrition Métabolisme et Cancer – Université de Rennes 1

L’objectif de l’unité « Nutrition, Métabolismes et Cancer » est d’étudier comment les déterminants alimentaires, comportementaux, environnementaux et métaboliques ont un impact sur la santé et les maladies chroniques de différents organes cibles. Le projet soutient une recherche translationnelle et clinique forte pour accélérer le transfert des avancées de la recherche cognitive pour le bénéfice des individus et des malades. L’unité réunit des experts en sciences sociales et comportementales, neurosciences, nutrition, hépatologie, gastroentérologie, cancérologie, odontologie, physiologie, métabolisme, toxicologie, microbiologie, biologie moléculaire et cellulaire, et génomique. Au sein de l’unité, une équipe focalise ses activités sur l’étude du microbiote digestif en particuliers du microbiote oral. L’équipe utilise des techniques allant de la culturomique à la métagénomique.